Big Green Egg Large Standaard, zonder onderstel Big Green Egg

Big Green Egg Large Standaard, zonder onderstel
Fabrikant: Big Green Egg
Artikelnummer: BGE-ALHD1
Garantie: 1 jaar
Levertijd: 1 tot 4 werkdagen ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar, vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.
Aanbieding geldig: 24-05-2019 t/m 30-05-2019
€ 1.200,-
- +
€ 1.136,36excl. btw € 1.375,00 incl. btw
incl. opties

Omschrijving

BGE-ALHD1 - Big Green Egg Large Standaard - zonder onderstel
 
Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grill-rooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind.
 
De Large heeft ook nog een dubbel veersysteem voor nóg meer comfort en is lekker groot. Moeiteloos kunnen verschillende soorten ingrediënten naast elkaar bereid worden. Kreeften, mooie grote stukken vlees en gevogelte kunt u gemakkelijk tegelijk kwijt op het rooster met zijn diameter van 46 cm. Zo kunt u volledige menu’s bereiden in uw Egg. Voor aardappel- en groentengerechten kunt u zelfs pannen en ovenschalen op het rooster plaatsen.
 
De Large heeft het grootste assortiment aan accessoires. Zo zijn er verschillende soorten rekken en ‘verhogers’ waarmee u tot zo’n 10 kg vlees of vis tegelijk kunt klaarmaken. Of paella in de voor Big Green Egg speciaal ontwikkelde paellapan, geheel van roestvrij staal.
 
De Large kan net als de Extra Large, worden voorzien van een onderstel met geremde wielen, zijtafels, een sterke werktafel of een Handler, waarmee hij nog gemakkelijker te verplaatsen is. Maar met zijn gewicht van 70 kg is hij ook bij uitstek geschikt om in te bouwen in een buitenkeuken meubel. 
 
Standaard specificaties:
  • RVS luchtschuif
  • RVS grill- rooster
  • Speciale weerbestendige temperatuurmeter
  • Gietijzeren multifunctionele margrietschijf
  • Dubbele glazuurlaag voor optimale bescherming tegen weer en wind
 


Belangrijk:
Een Houtskool grill / BBQ is een apparaat / (grill)toestel wat gemaakt is en bedoeld is om in de open buitenlucht te plaatsen.

Sommige restaurateurs wensen dit toch in een (professionele) keuken / inpandig toe te passen en willen dit onder een afzuigkap plaatsen.
Wij raden dit ten zeerste af, i.v.m. de reële kans op brand gevaar (door vliegvuur).
Zwevende en gloeiende houtskooldeeltjes zijn lichter dan lucht en gaan door thermiek en de er boven gelegen afzuigkap / installatie snel omhoog. Het kan zelfs voorkomen dat deze nog gloeiende, zwevende deeltjes, door de brandwerende RVS lamelfilters worden gezogen (dit terwijl een grote (steek)vlam tijdens b.v. flamberen, of een vlam in de pan, niet door deze filters heen gaat), en dan tegen de binnenkant van het vette afzuigkanaal komen. Als zo’n zwevend gloeiend deeltje tegen het vette afzuigkanaal aan komt, dan kan het zijn dat dit direct vlam vat en het hele afzuigkanaal binnen enkele seconde in de brand staat. Doordat de afzuigmotor veel lucht verplaatst, word dit vuur extra aangewakkerd en kan het zijn dat de vlammen binnen enkele seconden uit de afzuigpijp boven het dak uitkomen.
Door de enorme hitte van de vlammen, slaat in de meeste gevallen het vuur uit de (vrijwel direct gesmolten aluminium) kanalen en/of ventilatorbox, over op de rest van het pand.

Wij wijzen een ieder altijd nadrukkelijk op deze enorme risico’s en adviseren dan een standaard lavagrill of een vapo-grill toe te passenKiest een opdrachtgever er toch voor om een Houtskool grill / BBQ toe te passen dan adviseren wij dit altijd eerst te overleggen met de pandeigenaar, alsmede met de verzekering van de pandeigenaar alsmede met de verzekering van de horeca exploitatie. In veel gevallen stelt een verzekeraar dat dit b.v. niet is toegestaan; of in de voorwaarden stelt men dat een exploitant, 1 of meerdere keren per jaar zijn afzuigkanalen, door een gespecialiseerd bedrijf, professioneel laten reinigen; en hiervoor een certificaat te kunnen overleggen. Deze kosten zijn aanzienlijk. Ook word er geadverteerd door bedrijven met een speciale coating welke mogelijk is aan te brengen aan de binnen kant van afzuigkanalen voor het eenvoudiger reinigen van kanalen. Echter is het dan niet zo dat kanalen niet meer vet worden. Vraag dus van te voren aan uw verzekeraar welke speciale voorwaarden zij stellen, indien u een Houtskool grill / BBQ, binnen in uw zaak / in uw keuken wil gaan toepassen.

Wij zijn als professionele keukenapparatuur leverancier hiervoor nimmer aansprakelijk en accepteren hierin geen enkel verantwoording; dit alles in de ruimste zins des woords.
Voor alle duidelijkheid nogmaals: wij raden als professionele keukenapparatuur leverancier het inpandig gebruik van een Houtskool grill / BBQ ten zeerste af.

Lease mogelijkheden

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Toevoegen aan lease voorstel
Advies nodig?
Kunt u een product niet vinden of zoekt u een bestaand product in een andere afmeting, vorm of kleur? Neem dan contact op met onze experts, wij helpen u graag met het vinden van een alternatief of oplossing!

Specificaties

Kenmerken
Gewicht70.00 kg
EAN code0665719000019

Klantbeoordelingencijfer is gebaseerd op 212 beoordelingen

Big Green Egg Large Standaard, zonder onderstel


€ 1.136,36
In winkelmandje